Dillertal - Gastronomische Events
Außerdem lassen wir uns immer wieder Neues einfallen, um Ihnen unsere kulinarische Vielfalt zu präsentieren.
Schauen Sie doch mal bei unseren Terminen, ob etwas für Sie, Ihre Familie oder Ihre Bekannten dabei ist.
Schlachtfest - Unser Winterhit bis Ende März
Schlachtfest - Unser Winterhit bis Ende MärzJeden Dienstagabend ab 18 Uhr findet das berühmt-berüchtigte Schlachtfest statt.
Angeboten wird hier zünftig und rustikal zum Sattessen und zum absoluten Sparpreis:

- Dicke Rippe
- Sauerkraut
- Hausmacher-Bratwurst
- Frischer Bauch
- Knipp
- Viele Sorten Wurst
- Mett
Von Allem soviel Sie mögen!
Pro Person für nur 8,88 €
Termine siehe Kalender.
Entenbraten satt

Ab 2 Personen, jeden Tag außer an Feiertagen.
Frischer Entenbraten mit Bratapfel, Rotkohl, Rosenkohl, Soße, Knödeln und Salzkartoffeln.
Ofenfrische Martinsgans
Ab 1. November täglich auf Vorbestellung (ca. 3 Tage im Voraus) - am 25. und 26. Dezember nur auf Anfrage
Eine ganze Gans (5 Personen) für Sie am Tisch tranchiert!
- Tasse Gänsekraftbrühe mit viel Einlage vorweg
- mit Kartoffeln und Knödeln
- mit Rotkohl und Brokkoli
- mit Geflügel- und Preiselbeersoße
- mit Apfelmus und gebratenem Apfel
Ab 4 Personen: 80,- €
Pro weitere Person 18,- €
(zusätzliches Brustfleisch oder mehr Gänse)
Gänsegerichte finden Sie auch jeden Tag auf unserer Restaurant-Speisekarte.
Großes Familienbuffet
Essen nach Herzenslust – so viel Sie mögen.
Sonntags von 11.00 bis 14.30 Uhr.
Die genauen Termine finden Sie in den Terminkästen.
- 1 Glas Sekt zum Empfang
- Frühstücksbuffet, dann Suppe, kalte Vorspeisen
- Zwei warme Fleischgerichte, ein Fischgericht, Kartoffelbeilagen, Gemüse, Salatbuffet
- Dessert und Eisbuffet
- Kaffee und Saft satt
Und das alles zum Familienpreis von pro Person 19,00 €
Reservierungen telefonisch unter (04252) 2680 oder per E-Mail unter info@dillertal.de.
Oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
Wild(e)-Zeit
Ein ganz besonderes Erlebnis!
Hier unser Menüvorschlag ab 4 Personen (auf Vorbestellung):
- Vorsuppe: Pilzsuppe
- Rehrücken (am Tisch tranchiert), Hirschbraten, Fasanenbrust, Hasenrücken oder was der Förster direkt bei uns frisch anliefert.
dazu: Rotkohl, Brokkoli, Wacholderrahmsoße, Preiselbeersoße, Preiselbeerfrüchte, gebratene Pilze, Rahmkartoffeln und Kroketten oder Salzkartoffeln.
Preis für 4 Personen: 80,00 €
Für jede weitere Person: 20,- €
Reservierungen telefonisch unter (04252) 2680 oder per E-Mail unter info@dillertal.de.
Oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
Kohl- und Pinkel-Party mit Musik
Termine:
28. Januar 2012, 04. Februar 2012,
11. Februar 2012, 18. Februar 2012,
25. Februar 2012
Beginn: 17 Uhr mit Schluck und Bier
18:30 Tanz und Sektbar
Musikcontainer mit DJ bis 24 Uhr
Unser Kohlbuffet "all-inclusive"
- Dillertaler Hochzeitssuppe (am Tisch serviert)
- Grünkohl mit Bremer Pinkel, Kassler, Bauchspeck, Rauchenden, dazu Salz- und Bratkartoffeln
- Eisbuffet und Kaffee
- Kleiner Imbiss ab 21 Uhr
- Getränkeauswahl: Bier vom Fass, Cola, Wasser, O-Saft (am Tisch: Weiß- und Rotwein, Korn, Saurer; an der Theke: Steinhäger, Weinbrand, Whisky, Wodka, Bacardi, Perod, Jägermeister)
Unser Sonderpreis pro Person: 37,50 €
Mögliche Zusatzleistungen:
Busfahrt ab Bremen, Breitenweg (Zentrum) und Rückfahrt nach Bremen um 24 Uhr
(Zusteigemöglichkeiten auf Anfrage)
p. Pers. 4 bis 8 €
Geführte Wanderung ab Wassermühle Bruchmühlen nach Absprache
je Gruppe 12 €
Reservierung erforderlich (Gruppentermine auf Anfrage)
telefonisch unter (04252) 2680 oder per E-Mail unter info@dillertal.de.
Oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
Silvesterbuffet - ab 18.00 Uhr
Vorspeisen
- Tomate-Mozzarella
- Antipasti
- gegrilltes Gemüse mit Filetwürfeln
- geräucherter Aal und Forelle
- frische Krabben mit Cocktailsauce
- Duett von norwegischem Lachs mit zweierlei Soßen
- Truthahnbrust mit Früchten überbacken
- Luftgetrockneter Schinken mit Melone
- Wildrücken "Baden-Baden" mit Preiselbeeren
- Entenbrust mit Pfirsich
Salatbuffet
- Gurkensalat mit Dill
- Griechischer Hirtensalat
- Tunfischsalat
- Geflügelsalat
- Krautsalat u. a.
Hauptgerichte
- Fischpfanne "Dillertal" mit Meeresfrüchten und Barschfilet, dazu Hummersoße und Reis
- Hirschbraten in Wacholdersoße, dazu Apfelrotkohl, Kroketten und Preiselbeeren
- Überbackene Hähnchenschnitzel in Eihülle mit Pilzen und Sahnenudeln
- Schweinelendchen mit buntem Gemüse und Gratinkartoffeln
Dessertbuffet
mit Eisauswahl, frischen Früchten, Cremeduett, Saucen und Tiramisu
Pro Person: 21,50 €
Kinderpreis: 10,00 € bis 12 Jahre
(Kinder unter 4 Jahre sind unsere Gäste)
PS: Wir machen darauf aufmerksam, dass wir keine Musik und keine Tanzveranstaltung anbieten.
Reservierungen unter 04252-2680 sind unbedingt erforderlich!
mit Suppe, am Tisch serviert
Montag bis Samstag
von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
nur 5,50 €
Öffnungszeiten:
Montag - Samstag
11.00 - 23.30 Uhr
Samstag
11.00 - 24.00 Uhr
Sonntag 10.00 - 22.00 Uhr
Küche: tägl. 11.30 -
22.00 Uhr
(kein Ruhetag)
Anschrift:
Dille 8
27305 Bruchhausen-Vilsen
Tel.: 04252-2680
Fax:
04252-678
E-Mail: info@dillertal.de
